Deser brzoskwiniowy z białą czekoladą

Kilka prostych składników. Brzoskwinie z puszki, jogurt naturalny oraz biała czekolada. Jak Wam się podoba takie połączenie? :)
Zobaczcie też:

♥ Koktajl mleczno-bananowy

♥ Mango lassi




Składniki (na 2 desery):
  • 250ml gęstego jogurtu naturalnego
  • 3 połówki brzoskwiń z puszki (w syropie) + 2-3połówki do dekoracji
  • 100g białej czekolady

Przygotowanie:

Białą czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, lekko przestudzić.
Kąpiel wodna: Na garnku z gorącą wodą stawiamy suchą miskę (to ważne), do której wrzucamy połamane kawałki czekolady, mieszamy do roztopienia. Nie roztapiamy czekolady w garnku bezpośrednio na gazie. Uwaga, zeby do roztapianej czekolady nie dostała sie woda!

Jogurt naturalny i 3 połówki brzoskwiń umieścić w blenderze kielichowym i dokładnie zmiksować.

Do jogurtu z brzoskwiniami wlać białą czekoladę i ponownie zmiksować.


Pozostałe brzoskwinie pokroić na małe kawałki.

Na dnie pucharków/szklanek umieścić część brzoskwiń,część pozostawić do dekoracji wierzchu, wlać masę jogurtową, wstawić do lodówki na co najmniej godzinę.

Przed podaniem udekorować pozostałymi cząstkami brzoskwiń.







6 komentarzy:

  1. mi się ten pomysł podoba baaaardzo!

    OdpowiedzUsuń
  2. Takie połączenia uwielbiam:)

    OdpowiedzUsuń
  3. a co zrobić z czekoladą, jeśli się dobrze nie rozpuści, tzn powstanie gęsta masa, którą trudno ponownie roztopić?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wygląda na to, że czekolada mogła sie zwarzyć. Do trakiej masy można dodać trochę wrzątku (około łyżkę stołową) i wymieszać np. trzepaczką do jajek. Powinno pomóc.

      Usuń
  4. szybki i prosty przepis- to lubię, a do tego smacznie wyszło :)

    OdpowiedzUsuń